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小嗨书 > 〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者:小胖柑 > 第207章(第3页)

第207章(第3页)

吃客都知道,响螺比海螺贵,九节虾比明虾贵,五花肉片卷的肯定更好一些,但是这么一个套餐才卖三十九块钱。

四人份的套餐是在两人餐的基础上,虾球和咕噜肉都是大份,再加了一个烧腊三拼,卖五十九。

这个性价比可谓无敌了。

就算昨晚没看过节目的,看见这个价格也点套餐。

大厅里弥漫着煲仔饭的香味,越发让新来的客人决定点套餐。

张骏明在后厨忙得飞起:“宁宁太坏了,她要调阿邦去炒牛河,就找了这么法子,这是要忙死我啊!”

“张大厨,你一夜成名了,名气已经比丁胜强和楼家富还大了,已经是咱们宝华楼的头牌了。”陈良伟正在出菜,笑话小师弟。

“哥,你也笑话我?”

“自己照镜子看看,明明笑得像猪八戒看见嫦娥了,还说我笑话你。”

前厅客户结账,发现他点了套餐,但是每一道菜的价格写得明明白白,两人餐单点要五十二块钱,四人餐单点九十七块钱。这个折扣力度很大呢!

等等,好像四人餐更划算。吃不掉,可以把烧腊打包吗?毕竟两个热菜一个汤都多了一倍呢!

前面的食客给后面的食客建议,除了胃口小的顾客,依然点两人餐,很多顾客选择四人餐。

大厅里点套餐的顾客成了主流,省掉了顾客翻看菜单,点菜的等待时间,对后厨来说,基本上都是同样的菜品,一锅出两份到三份,比单份炒要节省时间。后厨有压力却也能应付。

宝华楼这里生意火爆,宁宴中午是开业庆典的招待宴。

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