倒是从五郎的策论之中,赵清虎了解了一些大渊朝的朝政。
至于微言大义,他是真的敬谢不敏。
五郎坚持,赵清虎没办法,也只能是听之任之。
反正拿过来他就看一看,指正问题?五郎肯定没这个期待,自己也干不来。
豆腐坊封锅后,赵清虎开始干活了,蒸馏酒。
他用的办法,就是土灶双层锅,很古老的蒸馏酒办法。
下面一层铁锅放黄酒,加热,让酒精挥发出来。
上面再架上一个铁锅,里面放冷水。
酒精挥发后,遇到上面的冷锅就会重新凝结,汇聚成水滴往出酒口走便是。
糯米酿造的是黄酒,赵清虎家的黄酒发酵几个月而已,酒糟混杂着酒水,看不出来有黄色。
不过,蒸馏出来的烧酒还是不错的,赵清虎尝了尝,酒精度应该有三十。
“用糯米还是太亏,明年直接用稻谷就行。”赵清虎道。
“爹,这酒水好烈啊!”
二郎尝了一口流出来的酒水,脸上五官都皱在了一起。