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第531章（第3页）

楚彦桓：“我这就去?，周哥还给了我一些烤肉用的辣椒粉，等会儿?我一起拿出来。”

卿孟祝很快就把新鲜的猪肝切成一块块，他们用来烤的猪肝不?用切太小块，要?不?然?烤出来不?够味，直接切大块就可以了，方便吃也方便烤。

大块的猪肝，吃起来还别有一番风味。

赵和曦则接过他切好的猪肝放在烧烤架上，然?后拿了个金属夹子，边烤边翻面。

赵和曦：“还真挺久没?烤猪肝了，这猪肝真漂亮，好香，跟外面买的猪肝完全不?一样。”

卿孟祝：“那是要?是一样的话，我们就不?用费尽心思养那么久的猪了。来，把五花肉也放上去?烤。”

赵和曦接过另一盘肉：“还有猪颈肉，我也想吃这个。”

卿孟祝：“我这就切，顺便把排骨也烤上吧，这个比较难熟。”

他们烤肉的时候，楚彦桓拿着烧鸟汁跟辣椒粉出来了，除此之?外还拿了一盒盐。

新鲜的肉，什么调料也不?放，就放一点?盐，烤起来吃也别有一番滋味。

楚彦桓也喜欢只放盐的简单版本。

肉跟调料都就位了，卿孟祝他们三人?蹲在炭盆前开始烤。

今天的猪肉又新鲜又漂亮，稍微一烤就出油了，根本不?用往上刷油。

他们要?做的只是往上面刷酱汁，一边刷一边转动，直到烤出完美的焦褐层。