就在美食街开业这天,余青青的店铺也跟着一起开业,余青青这边主要售卖双皮奶,肉串,蔬菜串,还有炖兔子汤。
另外一个店铺卖香酥鸡排,鸡架,鸡米花,香辣汉堡,还有她去配的乌梅汤。种类太多了就怕弄不过来,汉堡的面皮是她尝试了很多种方法才做出来的。
铺子里面放了放了好十几个大缸子,里面全部装的这些材料,材料出完就清理一次,这也是余青青想了好久才决定的,只要是这个时代没有冰箱,很多东西都太难保存。
这水缸还是做了特殊处理的,一共两层,外面一层还装了水,这样起一个降温作用。
双皮奶5文一杯,串6文一串,不分蔬菜和肉,炖兔子肉一碗6文,香酥鸡排10文一份,鸡架8文两个,鸡米花6一份,香辣汉堡10文一个。想了好久才最后定的价格。
现在环境变了,相对于食材价格也稍微提了提,开业大酬宾,满50文钱以上的可以少5文钱,满100文以上的东西可以少10文,150文-15文,200文-20文,反正以此类推。
可以叫自己的好友过来给拼一下,开业还开放了试吃环节,仅限前三天,这消息提前放出去,不少人都对余青青的铺子满了好奇。
开业这一天余青青挤满了人,余青青还在李安那边借了不少人过来帮忙,“今日新店开张,里面的所有商品都是50-5文,100-10文,150-15文,200-20文。前100名还给打9折。”
好些人觉得消费不了,只是有人的地方就很热闹,就会越来越多的人,余青青在前面高声说道,还是有很新奇的人就问道“你这些东西我都买一点凑够五十文可以吗?”
下面的招呼人的小二已经开始给人介绍“客官可以的,我们这边还可以和别人一起拼着买。”这话声音很大,在场所有人都听到。
余青青招聘了5个男子,5个女子,一个小姑娘端着一个盘子站在门口,上面有余青青铺子的产品,还细心的准备了牙签。
“客官,这边可以试吃,可以在这边试吃后再购买。”听到这里好些人直接站在了小姑娘面前,好些人都想上手抢,余青青直接用蛮力把人给往后弄退了一两步。
“客官这边试吃品有限,需要的请有秩序的排队,有人插队,有人不遵守规矩只能让你们下次再来了。”城池里面的人也算是有规矩,好些都有次序的去后面排队。