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第475章 吃鸡不见鸡，闻花不见花（第3页）

花露一出锅，厨房的一众选手便深吸了一口气。

整个下午，厨房里隔一会就飘来一阵香味，各种肉香油香调料香，勾的厨房众人包括摄影师都是五迷三道的，做菜都做的恍恍惚惚。

此时忽然飘来一阵花香，激的众人齐齐一凛，一种清醒过来的感觉立刻让众人振奋。

“队长，这是做啥香水？我，我能喷点吗？”

“队长，我不喷，你把它放我这儿行吗？”

“我也想要，干了一天活，再不闻点清新的，我的脑子都要被这猪油腌入味了。”正熬猪油的陆鹏云苦哈哈道。

赵晓婧瞄了一眼众人的反应，一边乐一边心里暗道胖子装逼的时间又到了。

果然，胖子灿烂一笑，“这不是香水，这是我的配料。江南百花鸡，吃鸡不见鸡，闻花不见花。大家喜欢的抓紧时间闻几下，马上要下锅了。”

胖子说完，一脸贱笑的将花露又往外围放了放，接着继续处理鸡蓉。

蒸花露用了一个小时，锅里的鸡汤已经炖煮的差不多，刚才让赵晓婧帮忙泡的葱姜水也已经泡好了。

胖子将葱姜水里面的干料捞出，又往里掺了米酒，之后将混合葱姜水一边往鸡蓉里面兑一边搅打，直到两份鸡蓉一份变成略稠的糊，一份变成略稀的浆。

之后，将鸡骨炖煮的那份鸡汤里面的干料用最细的漏网全部捞出，再将汤用纱布过滤。

过滤之后的汤呈淡淡的黄色，胖子重新将汤锅洗净，汤重新倒入锅中，开大火力，将汤烧开。