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第509章 违规清算(第1页)

党咏歌停了停,用笔在计分板上划了几下之后将计分板拿起,面对着台下。“因此,从总体上来讲,这道菜是合格的,但却美中不足的,从这点出发,我给这支队伍一个合格之上,优秀不足的分数,34.5分。”

党咏歌的分数牌亮出,便冲黄今歌微笑点头,将话筒交到黄今歌手上。

“十个人第一次合作做一道菜是很不容易的事情,尤其在这个节骨眼上。这支队伍足够理智,圈定的范围也合理,能勇敢放弃高档次且复杂的菜转而选择做家常菜,在我看来,是十分难能可贵且大胆的队伍。同时在几个小时内能快速打磨调整菜品,每个人都能准备多个方案来互相配合,又十分具有机动性,我很欣赏,所以……”

黄今歌微笑着低头在计分板上划了几笔,亮给众人。

40分。

“这汤的味道,有我第一次跟着师傅学厨,师傅随手做了道开胃汤,惊艳我好几年的那个味儿。食材嘛,虽不是精雕细琢,但也算是各领风骚。”乐正松给出41分。

“我认为稍微勾点芡是不是更好,味道附着也能更强一点,部分选手可能是怕叠加汤之后味道重,所以调味这块手下的太轻了。”于嘉容给出36。

“汤要的就是这个味道,勾点芡会完全破坏现在这种感觉,不过我同意老于后半句,一半选手调味太轻。另外,里面的生汆圆子我很欣赏,冒昧的说一句,这位厨师愿意的话,欢迎随时来一江楼,工资好说。”狄天和一边对着观众席招揽赵晓婧一边给出38分。

最终,余意远这队得分189.5分。

总得分出来的同时,在评委们的各自考量中,又开始为余意远队的每位选手给出不透明的个人分数。

个人则是以10分为标准,每位评委给分后取平均值。

但打完分后并没有立即公布,而是进行第二队的点评。

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