小嗨书 > 美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 > 第512章 不破楼兰终不还（第3页）
第512章 不破楼兰终不还（第3页）
“挺好的，大家的菜搭配更合理了，鸡鸭鱼肉都有。继续聊聊素菜？”赵晓婧笑道。
“我这道菜需要四种食材，除了田鸡外，还需要金华火腿、花菇、芥兰，花菇需要的不多，芥兰只要芥兰苗，看看这些辅料有没有素菜需要用到？或许我们可以一次性解决。”关迎夏脸上泛起一丝歉意。
“只需要四道？我不是记得还有春笋？”胖子问道。
“春笋可以缩减。”关迎夏顿了顿。
“那也不用，我想到一道素菜，山家三脆。这个季节正合适，里面需要春笋和菌类，菌类可以用花菇代替。”在一边沉默许久的余意远说道。
胖子略一扬眉，“可！”
“那另一道菜，就做姜汁芥兰！”闻心远也出主意。
“可。”关迎夏眉头舒展。
“要求是八种或八种以上的食材，现在我们刚好九种，还剩个汤。谁有主意？”
“鸡汤鸭汤肯定不合适，蛋汤又太普通，我们的素菜已经很素了，荤菜也不算太油腻，可以做个羹汤。”
“西湖牛肉羹？”闻心远道。
“西湖牛肉羹，食材呢？”胖子没好气。
赵晓婧轻笑一声，这不是巧了吗？“宋嫂鱼羹，怎么样？虽然是鱼，和软兜长鱼重复，但这两道菜风格完全不一样，当做汤的话，应该也不碍事。笋、火腿、香菇都有了，余意远的长鱼有剩的也可以用上，现在就差条鳜鱼或者鲈鱼了。”
“妙啊！”
“是巧！”
