小嗨书

第239章（第4页）

岳宁揭开锅盖，锅铲在里面一搅动，鱼汤已经雪白了，她把鱼汤过滤了。

葛大姐从灶台后出来说：“宁宁，这些渣滓别扔了。”

“不要吃了。姐，咱们现在真不差这一口吃的。”岳宁跟葛大姐说。

葛大姐笑：“我闲来没事，跟秀秀一起刨了一块地，去镇上农业站买了点种子，种了点菜，这些东西我放桶里沃熟了做肥料。”

“那行。”

岳宁洗干净了锅子，再下了底油，又是葱姜蒜爆香，这下是下蚌肉煸炒，炒过之后，加了一点米酒，再把鱼汤给倒了进去，让葛大姐加了一块木柴，小火炖着。

葛大姐已经在揉面团了，岳宁去切了葱花，葛大姐说：“橱子左边的罐子里有香料粉，我老家带来的。”

岳宁拿出来，西北家家户户都自己磨香料，无非就是那么几种料，但是每家每户都有自己配方，味道总有些许的差异。

葛大姐的香料粉就像她的人一样，味道不浓烈却悠远。

香料粉加上油盐葱拌匀，等下卷在花卷里。

葛大姐拿出了擀面杖把面团擀薄，把葱油抹在面皮上，卷了起来，一段一段切了。