纵然他这么想,这一夜他也没睡好。今天硬着头皮过来,没想到岳宁来观看比赛,还提出给他做助手。
岳宁换了厨师服出来,她到陆培德身边。
主持人对陆培德说:“陆大厨,你要珍惜这次的机会,以后就能跟人说,岳宁做过你的副手。”
岳宁把这句话说给陆培德听。
陆培德腼腆地直笑。
两边拿出了自备材料,比赛正式开始。
岳宁提着篮子跟着陆培德去选材料,陆培德选了一颗大白菜,挑了一只大目鱼和一块五花肉:“凉菜,我做珊瑚白菜和目鱼大考。”
“行,我给你切白菜,烫目鱼,切五花肉。”岳宁等着他挑了料进篮子里。
他又选了一只肥鸭子说:“热菜做一个柴把鸭子,你应该知道吧?”
“你们陆家的招牌之一。”岳宁说道。
“你知道得可真多。”他这么一说,又笑出声来,“你连日本菜都能说出个一二三四五,怎么可能不知道柴把鸭子呢?”
“我学得博而杂,你是家学渊源。”
“你可真会说话。”陆培德觉得跟她说每一句话都想笑。
陆培德又调了一条花鲢鱼,让人去杀,又去拿了冬笋、火腿、香菇这些配料。他说:“还有一道热菜,做拆烩鱼头、点心做豌豆黄。”