“陆培德也有这一手?”杨裕合说道。
刚刚洗了鱼的岳宁抬头:“陆家菜是官府菜,雕工也是一绝啊!”
杨裕合问:“岳宁,你说,你和陆大厨,一个算是南派粤菜传人,一个算是北派粤菜传人,你们俩到底谁更胜一筹?”
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??[164]第 164 章
“杨叔!你坏得很。你知道我是生意人里最会做菜的,大厨里最会画画的,画手里最会做生意的,还想让我跟人比做菜?”
岳宁指着花鲢鱼比划,陆培德点头,她把花鲢鱼一切为二,把上段剖开,放在盘里。
她又逗得大家大笑,岳宁跟陆培德翻译了一下内容。
陆培德忍不住笑,他这一笑,一刀滑下去,一块萝卜掉了。
他只能再去拿一块萝卜,正色说:“我二叔说,厨子这个行当千万不能自满,不要以为老子天下第一,中国幅员辽阔,孕育了各种菜系,各有所长又相互交融,百地有百味。只能说各有千秋,这次参加厨王大赛,也是让我开了眼界,告诉我要学的太多了。我希望能有更多的机会跟大家交流。”
正在切羊肉的岳宁,帮他把这一番话说出来。