小欢欢点头,“老爷,我吃得饱,就是吃不了太多,吃过就饿。”
赵清虎微微皱眉,孩子饿习惯了,胃口不大,要少食多餐。
他们家下人,跟他一样,都是一日三餐。家里的娃娃,饿了还有零食,或是坚果还是点心或是糖糕。
小欢欢手上可没有零食、点心,饿了就只能忍着。
这可不行,可也不好给厨房增加工作量。
总不能,孩子们饿了就给他们整一顿,也不好控制。
刘通福说的不错,家里面人多了,没有规矩不行。
他们家下人,如今也有大几十号人,加上主家人口,将近一百来号人了。
“油茶面,谢娘子,炒点油茶面,泡水就能吃的,孩子们吃不了多少,过段时间就饿这可不行,饿了就泡点油茶面。还有芝麻粉,今年咱家收的芝麻多,也黑,弄一些芝麻粉。”
“老爷,油茶面我不会做啊。”
“没事,老爷教你们。”
这种事情耽搁不得,家里人多,杀猪也不用赵清虎帮忙。赵清虎撸起袖子就开始指点谢娘子。
炒油茶面,用厚铁锅好,不容易糊。
糊了,那就不好吃了。
刚好,他们家煮豆浆的大铁锅就是厚锅,用来炒面刚刚好。
炒油茶面不用菜籽油,用猪油,香!