赵和曦:“那等会就送去处理厂?”
卿孟祝:“对?,已经联系好了?,那边就等着接收了?。”
琼蔚市这边有不少种咖啡的人,咖啡处理厂也挺多。
卿孟祝前段时间?亲自考察,特地选了?个中等规模的加工厂。
他们的咖啡果子送到加工厂之后,会分成三份分别用来做水洗处理,日晒处理和蜜处理。
这三种处理方法?都?涉及到发酵,需要有经验的师傅专门帮忙处理。
卿孟祝对?他们请的师傅很有信心,他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平,只要不出?意外,处理出?来的咖啡豆一定非常不错。
卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果,就等着半个月到一个月之后喝咖啡了?。
第247章 第 247 章 全球顶级的咖啡师和咖……
咖啡都是分批成?熟的, 就在卿孟祝他们咖啡的采摘到了末尾时,咖啡的发酵也完成?了。
卿孟祝请的大师傅说发酵得差不?多了,请他们过去看看。
卿孟祝还是第一次接触咖啡发酵的过程, 听到大师傅的邀请,他拉着明春晰就兴冲冲地?跑过去了。
咖啡的加工厂在琼蔚市另一边的郊区, 卿孟祝他们下了飞机,开车开了半个多小时才到。
还没有进入工厂, 他们在外面?就闻到了咖啡的味道。